Das Chapati-Desaster

Von Veronica, unserer Haushaltsuniversalwaffe, hatte ich bereits geschrieben. Sie ist einfach großartig – sie tobt durch die Wohnung, scheinbar ohne System, hinterlässt aber jedes Fleckchen, an dem sie vorbeigewirbelt ist, makellos sauber. Außerdem kocht sie gern und häufig für uns. Wir haben in den letzten Wochen unter anderem köstliche goanesische Fischcurrys, leckere mit Hackfleisch gefüllte Snacks und grandios gewürztes Dal genossen und als Beilage bereitet sie dazu gelegentlich Chapati, die typisch indischen, flach ausgerollten, in der Pfanne gebackenen Brote. Bislang habe ich ihr beim Kochen gern zugeschaut und sie mit meinen unqualifizierten Kommentaren abgelenkt, heute aber habe ich beschlossen, dass
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